天悦宴会拥有一支目前国内最为专业的餐饮服务团队。从销售、采购、厨房、现场执行到客户服务均由资深专业人士负责，我们拥有丰富的外烩配餐服务管理经验及餐饮行业经营经验。无论您需要的是大型商业活动还是小型私人宴请，无论您的活动是在室内还是室外，都能为您提供超五星级酒店式的专业化、个性化的餐饮服务。
天悦宴会餐饮服务项目包括：
冷餐会 酒餐会
自助餐会 会议**歇
西餐自助 烧烤（BBQ）
花式咖啡品鉴会 红酒品鉴会
各国风情美食节策划 主题餐会策划
另外，我们还提供会场布置、服务礼仪、设备租赁……
自助餐（buffet），是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐（Hunt breakfast）” 自助餐相传这是当时的海盗最先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以“海盗”命名。海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，海盗们这种特殊的就餐形式。起初被人们视为是不文明的现象，但久而久之，人们觉得这种方式也有许多好处，对顾客来说，用餐时不受任何约束，随心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少；对酒店经营者来说，由于省去了顾客的桌前服务，自然就省去了许多劳力和人力，可减少服务生的使用，这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来，并且随着人们对美食的不断追求，自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐渐发展成为午餐，正餐；由便餐发展到各种主题自助餐，如：情人节自助餐、圣诞节自助餐、周末家庭自助餐、庆典自助餐、婚礼自助餐、美食节自助餐等随着西餐传到中国以后，自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式最早出现在20世纪30年代外国人在中国开的大饭店里，使它真正与中国的老百姓接触，是在20世纪80年代后期，随着中国对外开放，新兴的旅游合资宾馆，酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场，自助餐以其形式多样，菜式丰富，营养全面，价格低廉，用餐简便而深受消费者喜爱 联系我时，请说是在88同城分类信息网看到的，谢谢！
